Zapiekanka z kurczaka

4 - 6 porcji

Składniki

• 4 filety z kurczaka
• Przyprawa do kurczaka i steków (Santa Maria)
• 4 dl Crème fraîche
• 125 g świeżego sera Cantadou 4 pepper
• 2 ½ dl śmietanki
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu lub mieszanki pieprzu
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 1 kostka bulionowa
• 1 warzywa kostka bulionowa 
• 2 dl tartego sera

Wskazówki dojazdu

1. Filety pokroić na mniejsze kawałki, doprawić przyprawą do kurczaka i steków i smażyć na złoty kolor. Ułóż kurczaka w formie piekarnika lub naczyniu do pieczenia.
2. Wymieszaj razem Cantadou, Crème fraîche, śmietankę, kostki bulionowe i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
3. Paprykę pokroić na mniejsze kawałki i gotować na wolnym ogniu z sosem.
4. Poluj sos na kurczaka i posyp startym serem.
5. Piec w temperaturze 200°C/392°F przez około 35 minut.
6. Podawać z ryżem i sałatką.