Gyro Pita Chleb płaski
6 chlebków
Składniki
- 3 łyżeczki suchych drożdży instant lub 25 g świeżych drożdży
- 530g / 18.5 oz mocnej białej mąki chlebowej
- 360g (12.7 oz) letniej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Sprzęt
Instrukcje
- Do miski dodaj drożdże, cukier i wodę i wymieszaj, aby rozpuścić drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
- Dodaj mąkę i sól i mieszaj hakiem do ciasta przez 6-10 minut. Możesz też wymieszać składniki ręcznie.
- Dodaj więcej mąki, jeśli to konieczne. Mieszaj, aż ciasto będzie lekko klejące.
- Odstaw ciasto do miski przykrytej folią spożywczą i ściereczką kuchenną w ciepłe miejsce na 40 minut lub do podwojenia objętości.
- Wyjmij ciasto z miski i podziel na sześć równych części.
- Uformuj chlebek pita wałkiem lub rękami, o średnicy około 20 cm/7,8".
- W 12-calowej żeliwnej patelni skropionej oliwą z oliwek na średnim ogniu, umieść ciasto na chlebek pita i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz