Marynowany szpinak z sezamem

Szpinak marynowany z japońską soją i olejem sezamowym to wspaniały dodatek do ryb i mięsa drobiowego.

4 porcje

Składniki

• 1 pokrojona dymka
• 2 L wody
• 200 gramów świeżego szpinaku
• 1 łyżka soi japońskiej
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka nasion sezamu (opcjonalnie)

Wskazówki dojazdu

1. Pokrój cebulę
2. Doprowadź wodę do wrzenia.
3. Dodaj szpinak do wody i natychmiast odcedź wodę i szpinak na durszlak, a szpinak opłucz w lodowatej wodzie.
4. Dokładnie wyciśnij cały płyn
5. Wymieszaj szpinak z pozostałymi składnikami i odstaw na 15 minut przed podaniem.