Kremowy sos kurkowy
Ta kulinarna rozkosz łączy bogate, ziemiste smaki dzikich kurek z luksusową kremowością dobrze przygotowanego sosu. Kremowy sos z kurek to przepis, który obiecuje wynieść Twoje doznania kulinarne na zupełnie nowy poziom. Ciepłe, złote odcienie kurek, znanych ze swojego charakterystycznego smaku i delikatnego aromatu, są połączone w aksamitny sos, który doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, od makaronów po drób. Ten przepis, który szczegółowo omówimy, uosabia istotę komfortu i rozpusty, czyniąc go doskonałym dodatkiem do Twojego kulinarnego repertuaru. Zanurzmy się w świat wykwintnych smaków i nauczmy się, jak stworzyć ten przepyszny Kremowy sos z kurek.
Składniki
- 2 łyżki masła lub oleju do smażenia
- 1 mała cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 450 g kurek lub 250 g mrożonych.
- 1 łyżka mąki
- 1/2 szklanki (120ml) śmietany kremówki
- 1/2 szklanki (120ml) bulionu drobiowego lub warzywnego albo 1/2 kostki bulionowej i wody
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki octu
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 1/2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
Sprzęt
Instrukcje
- Przytnij i pokrój kurki na mniejsze kawałki.
- Podsmaż grzyby na gorącej patelni bez masła (pomiń ten krok, jeśli używasz mrożonych kurek). Gdy płyn z grzybów odparuje, odstaw je na bok.
- Podsmaż cebulę na patelni żeliwnej lub Dutch oven na małym do średniego ogniu przez około 5 minut, aż stanie się przezroczysta, następnie dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę.
- Dodaj kurki i smaż na dużym ogniu przez 2 minuty. Wmieszaj mąkę.
- Wmieszaj śmietanę, bulion, sos Worcestershire i gotuj przez 2 minuty.
- Dodaj ocet i wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Wmieszaj posiekaną pietruszkę i tymianek.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz