3 Sos Pieprzowy
Bogaty i aromatyczny sos może wynieść każde danie na wyższy poziom, a ten sos 3 Pieprze robi dokładnie to. Łącząc wyraziste, aromatyczne smaki czarnego, różowego i zielonego pieprzu z kremowością śmietany i głębią bulionu cielęcego, ten sos jest idealnym towarzyszem dla grillowanych mięs, pieczonych warzyw, a nawet sycącego dania z makaronu. Zaledwie kilka składników i proste kroki pozwolą Ci stworzyć sos o jakości restauracyjnej w swojej własnej kuchni. Przygotuj się na podniesienie poziomu swojego kolejnego posiłku dzięki temu aksamitnemu, pieprznemu przysmakowi!
4 porcje
Składniki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu - całego
- 1 łyżeczka różowego pieprzu
- 1 łyżeczka zielonego pieprzu
- 2 szalotki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 dl śmietany
- 1 dl wody
- 1 łyżka sosu sojowego - jasnego
- 1 łyżka bulionu cielęcego - skoncentrowanego
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
- 1 sól
Sprzęt
Instrukcje
- Zmiażdż ziarenka pieprzu w moździerzu.
- Obierz i drobno posiekaj cebulę.
- Smaż pieprz na maśle.
- Dodaj koncentrat pomidorowy i cebulę, smaż przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj śmietanę, wodę, sos sojowy i bulion.
- Gotuj sos na wolnym ogniu bez przykrycia przez około 10 minut.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą z 2 łyżkami wody i wmieszaj do sosu.
- Doprowadź do wrzenia. Dopraw solą.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz