Domowy sos do enchilad
Porcja 2 filiżanki
Składniki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżka mąka uniwersalna
- 1 łyżka mielonego chili
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- ¼ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczki czosnkowego proszku
- ¼ łyżeczki soli
- Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka octu jabłkowego lub octu z białego wina
- Świeżo mielony czarny pieprz
Sprzęt
Instrukcje
- W średnim garnku na średnim ogniu dodaj olej, gdy olej będzie gorący, dodaj mąkę i przyprawy. Gotuj, mieszając przez minutę. Wmieszaj koncentrat pomidorowy i wlej bulion, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
- Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Zdejmij z ognia, dodaj ocet i dopraw solą oraz pieprzem.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz