5 Tipos de Vinagre e quando usar cada um

Existem muitos tipos de vinagre, e cada um tem o seu sabor e propriedades únicos. Aqui está um guia dos tipos de vinagre mais comuns, e quando usá-los:

Vinagre branco é o tipo de vinagre mais versátil. Tem um sabor limpo e forte, perfeito para conservar, marinar, escalfar ovos e molhos para salada.

Vinagre balsâmico é feito de uvas, tem um sabor doce e suave e pode ser usado em molhos, temperos e marinadas.

Vinagre de cidra de maçã é feito de maçãs, tem um sabor ácido e frutado e é frequentemente usado em molhos, marinadas e temperos.

Vinagre de vinho tinto é feito de vinho tinto, tem um sabor robusto e frutado, perfeito para molhos, marinadas, temperos e para equilibrar o sabor em pratos salgados de carnes vermelhas.

Vinagre de arroz é feito de arroz, tem um sabor suave e ligeiramente doce, perfeito para molhos, salteados, marinadas e temperos.