Pizza dobrada de frango Buffalo com 3 queijos

2 pizzas

Ingredientes

• Massa de pizza
• 1 chávena de queijo jack
• 2/3 chávena de cheddar
• 1 chávena de queijo creme
• 1/2 chávena de molho buffalo
• 2 chávenas de frango desfiado

Equipamento

• Frigideira de Ferro Fundido para Pizza

Instruções

1. Prepare a massa da pizza.
2. Defina o forno para 430°F/220°C
3. Numa taça, adicione queijo jack, cheddar, queijo creme e molho buffalo. Misture com uma batedeira manual.
4. Adicione o frango e misture.
5. Estenda a massa da pizza e espalhe a mistura de frango em metade da massa, deixando 2 cm na borda.
6. Dobre a pizza sobre a mistura para criar um semicírculo. Dobre a borda da massa sobre si mesma para selar a massa e evitar fugas.
7. Asse no forno durante cerca de 15 a 20 minutos até dourar.
8. Pincele ligeiramente com azeite antes de servir.

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