Pão Refrigerante Caseiro

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha
• 2 xícaras de farinha de milho integral
• 2 xícaras de leite
• Uma pitada de sal
• 2 colheres de chá de bicarbonato
• 1 colher de chá de mel
• Sabor de sua preferência (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 200°C/392°F.
2. Misture os ingredientes em uma tigela.
3. Faça uma bola com a massa e pincele com um pouco de azeite e um pouco de aveia como cobertura (opcional).
4. Faça um x no topo do pão, quase todo.
5. Asse por cerca de 20 minutos no forno.

Você pode preparar a massa na noite anterior, mas lembre-se que o bicarbonato será ativado com o calor do forno e não crescerá durante o descanso.