Macarrão Cremoso De Lombo De Porco

4 porções

Ingredientes

• 300 gramas de lombo de porco ou de vaca
• 400 gramas de massa de sua preferência
• 1/2 cebola amarela picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 Piri Piri seco (opcional), picado
• 1/2 pimentão vermelho, sem sementes e picado
• 1 dl de vinho branco
• 2 dl de creme
• 100 gramas de parmesão
• sal e pimenta
• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada (opcional)
• manteiga e óleo para fritar

Instruções

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da caixa.
2. Em uma panela em fogo médio untada com óleo, frite a cebola, o alho, o piri piri e a pimenta vermelha por 2-3 minutos.
3. Adicione o creme de leite e o vinho e deixe ferver por um minuto antes de adicionar o parmesão. Tempere com sal e pimenta.
4. Enquanto isso, corte o lombo em fatias e coloque a manteiga em uma panela em fogo médio e frite até dourar.
5. Adicione o lombo ao molho e mexa. Tempere com sal e pimenta.
6. Cubra o macarrão com o molho e sirva com um pouco de parmesão ralado.

SALVAR UMA RECEITA PARA MAIS TARDE?

Se quiser salvar esta receita para mais tarde, você pode imprimi-la, adicionar a página aos favoritos ou salvá-la no Pinterest.

Como imprimir uma receita sem as imagens

1. Vá para https://www.printfriendly.com/
2. Insira o link da receita no campo de entrada e clique no botão "Visualizar".
3. Na visualização, passe o mouse sobre o elemento que você não deseja imprimir (imagens ou outros elementos) e clique no símbolo da lixeira para removê-lo.
4. Quando terminar, clique no botão imprimir.