Molho de Camarão
Dê aos seus hot dogs um toque inspirado na Escandinávia com este molho cremoso e saboroso de camarão que eleva as suas coberturas a outro nível. Repleto de camarão tenro, raiz-forte picante, endro fresco e o equilíbrio certo entre elementos ácidos e picantes, este molho agrada a todos a cada dentada. É rico mas refrescante—perfeito não só para hot dogs, mas também como molho para mergulhar ou para barrar sandes. Rápido de fazer e seriamente delicioso, é uma forma divertida de elevar qualquer refeição casual.
Ingredientes
- 200g/2 dl de camarão
- 0,5 dl de maionese
- 0,5 dl de Crème Fraiche
- 1 c. de sopa de cornichons, picados
- 1 c. de sopa de molho de chili
- 1 c. de chá de mostarda Dijon
- Sal
- Pimenta preta
- 1 c. de sopa de raiz-forte ralada (opcional)
- 1-2 c. de sopa de endro fresco, picado
Instruções
- Numa tigela, misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
- Sirva com, por exemplo, hot dogs.
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