Molho Cremoso de Alho, Parmesão e Salsa para Massa

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de chá de alho picado
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 chávena de caldo de galinha
• 2 colheres de chá de salsa seca
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta a gosto
• Receita de massa de beterraba

Instruções

1. Derreta a manteiga numa panela.
2. Adicione alho e cozinhe por 1 minuto em fogo médio.
3. Adicione farinha enquanto mexe para criar um roux.
4. Adicione leite e caldo, mexendo constantemente. Cozinhe até o molho ferver e engrossar.
5. Adicione salsa e queijo parmesão. Adicione sal e pimenta a gosto. Mexa até o queijo derreter. 
6. Sirva com a sua massa favorita.