Massa Alfredo

4 porções

Ingredientes

• Massa para 4 pessoas
• 4 colheres de sopa de manteiga
• Cerca de 3/4 a 1 chávena de água da massa
• 100 - 150 gramas de parmesão + um pouco para servir, ralado

Instruções

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Guarde um pouco da água da massa.
2. Adicione água da massa e manteiga a uma frigideira ou panela, e leve a ferver.
3. Quando a manteiga tiver derretido, adicione a massa e o parmesão, mexa até o parmesão derreter e a massa ficar envolvida. Prove para ver se é necessário mais parmesão.
4. Sirva a massa coberta com um pouco mais de parmesão.

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