4 Ways to Cut Hasselback Potatoes ·out. 07, 2021

4 Maneiras de Cortar Batatas Hasselback

Ao cortar batatas Hasselback, o desafio é fazer os cortes o mais próximo possível da base das batatas sem cortar completamente. Pode fazer isto à mão livre, mas é fácil cometer um erro e cortar até ao fim, o que resulta em perda de tempo e batatas. As 4 dicas seguintes ajudarão a evitar erros e a criar as batatas Hasselback perfeitas.

1. Coloque um par de utensílios de madeira ou plástico ou pauzinhos de cada lado da batata para criar uma distância de cerca de 0,5 - 1 cm entre o balcão e o topo dos utensílios. Corte a batata até aos utensílios sem se preocupar em cortar completamente a batata.

2. Insira um palito de madeira através das batatas a cerca de 0,5 - 1 cm da base da batata e depois simplesmente corte as batatas até a lâmina da faca encontrar o palito de madeira.

3. Use uma colher grande, geralmente incluída em conjuntos de utensílios, para colocar a batata, a colher criará o espaço necessário para evitar cortar completamente a batata.

4. Use uma tábua de cortar com compartimentos. Este método funciona da mesma forma que usar uma colher, mas com a vantagem de que os cortes não danificam os utensílios ou a colher.