pasta hecha en casa
2-3 porciones
Ingredientes
- 400 gramos de harina
- 4 huevos
Instrucciones
1. Construir una pared redonda con la harina y verter los huevos en el medio de la harina. 2. Revuelva con un tenedor y agregue la harina poco a poco.3. Revuelva y amase hasta que quede una masa suave, aproximadamente 5 minutos. Cortar la masa en 2 trozos, envolver con plástico y meter en el frigorífico durante una hora. Enrolle lo más fino posible y corte en la forma del tipo de pasta que desee (para pasta larga doble la masa para cortar más fácilmente), o forme con una máquina de pasta.
4. Hervir la pasta durante 2-3 minutos y comprobar si está terminada.
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
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