Tarte de Espinafres, Cebola e Queijo Feta
4 doses
Ingredientes
- Massa da tarte/crosta
- 1 cebola amarela, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 400 gramas de espinafres congelados descongelados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 ovos
- 3 dl de leite
- 150 gramas de queijo feta
- 1 colher de chá de sal
- 2 ml de pimenta preta
Equipamento
Instruções
- Prepare a massa da tarte.
- Em lume médio, numa frigideira de ferro fundido, cozinhe a cebola durante alguns minutos, depois adicione o alho e cozinhe mais um minuto. Junte os espinafres e cozinhe até toda a água evaporar.
- Numa tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta.
- Espalhe os espinafres por cima da massa da tarte e esfarele o queijo feta por cima dos espinafres.
- Deite a mistura de ovos sobre os ingredientes da tarte e leve ao forno a 400F°/200°C durante cerca de 25 minutos.
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