Pizza de Ajvar Relish, Couve e Queijo Feta

Ingredientes

• Massa de pizza
• 125 gramas de couve
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho
• 1 1/2 dl Ajvar condimento
• 100 gramas de queijo feta ou outro queijo de cabra
• sal e pimenta

Equipamento

• Forma de pizza em ferro fundido

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 230°C/450°F
2. Achate a massa com um rolo ou com as mãos.
3. Misture a couve com azeite e alho amassado e tempere com sal e pimenta.
4. Espalhe o Ajvar na massa da pizza e adicione a couve por cima. Finalize com queijo feta esfarelado por cima da couve.
5. Asse no forno por cerca de 15 minutos.
6. Sirva com salada.

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