Hillokeksit

30-40 kappaletta

Ainesosat

• 200 grammaa voita
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 dl sokeria
• ½ hyppysellinen suolaa
• 2 dl Valitsemaasi hilloa

Ohjeet

1. Tee voi pehmeäksi mikroaaltouunissa ja sekoita kaikki ainekset (hilloa lukuun ottamatta) taikinaksi. Kääri muovilla ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
2. Laita uuni 175 C / 350 F. Kauli taikina 0,5 cm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa mieleisesi sydämiä tai muotoja ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Tee yhtä monta sydäntä pienemmällä sydämellä sisällä. Paista 10 minuuttia uunissa. Anna niiden jäähtyä.

3. Levitä hilloa puolet keksistä ja laita "kansi" päälle.