Tonnikala, Kimchi, Muna, Avokado Pizza

Ainesosat

• Pizzataikina
• Kimchi (noin 150 grammaa tai maun mukaan)
• 1 purkki tonnikalaa vedessä (noin 150 grammaa).
• 2 rkl majoneesia
• 4 munaa tai maun mukaan
• Avokado maun mukaan
• Raastettu juusto
• Tomaattikastike

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 250 °C:seen.
2. Tee taikinasta pyöreä ja litteä ja laita se valurautaiseen pizzavuokaan.
3. Levitä taikinan päälle tomaattikastiketta ja päälle juustoa. Paista kunnes juusto on sulanut, mutta ei muodostanut kuorta.
4. Sillä välin hienonna Kimchi ja sekoita tonnikalan ja majoneesin kanssa.
5. Ota pizza uunista. Tyhjennä vesi tonnikalapurkista painamalla kevyesti avatun tölkin yläosaa ja kaada vesi pesualtaaseen. Levitä tonnikala-, kimchi-, majoneesiseos pizzan päälle ja tee seokseen reikiä munille. Sen tulee olla seiniä, jotta munat eivät leviä koko pizzan päälle. Lisää yksi muna per reikä tonnikala-, kimchi- ja majoneesiseokseen.
6. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes munat ovat halutun kypsiä.
7. Tarjoile viipaloidun avokadon kanssa pizzan päällä.