O que é uma fonte de tomilho?

Uma primavera de tomilho refere-se a um caule ou raminho pequeno, fresco e macio da erva tomilho. O tomilho é uma erva culinária comum, conhecida pelo seu aroma agradável e sabor forte. É frequentemente usado na culinária para adicionar profundidade e complexidade a uma ampla variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, molhos, marinadas e carnes assadas.

Quando as receitas pedem uma "primavera de tomilho", normalmente significa uma pequena seção da planta de tomilho, geralmente incluindo várias de suas folhas pequenas e estreitas ainda presas ao caule. As folhas de tomilho são muito aromáticas e contêm óleos essenciais que contribuem para o seu perfil de sabor distinto.

Para usar um ramo de tomilho na culinária, você pode colocá-lo inteiro em um prato e removê-lo mais tarde, antes de servir, ou pode retirar as folhas do caule e usá-las como tempero. O tomilho combina bem com muitas outras ervas e especiarias e é um ingrediente versátil na cozinha.