Épinards marinés au sésame

Les épinards marinés avec du soja japonais et de l'huile de sésame sont un merveilleux accessoire pour la volaille, le poisson et la viande.

4 portions

Ingrédients

• 1 oignon vert tranché
• 2 L d'eau
• 200 grammes d'épinards frais
• 1 cuillère à soupe de soja japonais
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)

Itinéraire

1. Émincer l'oignon vert
2. Porter l'eau à ébullition.
3. Ajouter les épinards à l'eau et égoutter immédiatement l'eau et les épinards dans une passoire et rincer les épinards à l'eau glacée.
4. Exprimez soigneusement tout le liquide
5. Mélanger les épinards avec les autres ingrédients et laisser reposer 15 minutes avant de servir.