Massa cremosa de frango Buffalo desfiado e bacon com 4 queijos

2 doses

Ingredientes

• Massa da sua escolha
• Mistura de frango Buffalo e queijo da receita de pizza de frango Buffalo
• Bacon
• Parmesão
• Água da massa

Equipamento

• Caçarola de ferro fundido esmaltado Dutch oven
• Cast Iron Balti Dish

Instruções

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem e reserve 1 chávena de água da massa.
2. Numa Balti Dish de ferro fundido ou frigideira em lume médio, adicione o bacon cortado em pedaços de 1 cm. Cozinhe até dourar.
3. Retire o bacon e o excesso de gordura, deglaceie com um pouco de água da massa.
4. Adicione a mistura de queijo e frango buffalo à panela e junte água da massa até obter a consistência desejada. Misture o bacon (reserve um pouco para servir) e a massa.
5. Sirva com parmesão ralado e bacon por cima.

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