Chili Agurk

Hurtigsyltet agurk med smak av chili og grønn løk er et friskt og varmt tilbehør som passer godt i salater, eller til risretter.

4 porsjoner

Ingredienser

• 2 ts riseddik
• 2 ts sukker
• 1 ts salt
• 1 agurk(à ca. 300 g)
• 1 tynne skiver løkenløk
• 1/2 rød chili i tynne skiver

Veibeskrivelse

1. Bland riseddik, sukker og salt.
2. Skjær agurken i tynne skiver, bruk en mandolin om du har. Bland med eddikblandingen, løken og chilien.
3. La hvile i 15 minutter og rens ut overflødig væske før servering.