Jam informasjonskapsler

30-40 stykker

Ingredienser

• 200 gram smør
• 1 ts vaniljesukker
• 1 dl sukker
• ½ klype salt
• 2 dl syltetøy etter eget valg

Instruksjoner

1. Gjør smøret mykt i mikrobølgeovnen og rør alle ingrediensene (unntatt syltetøyet) til en deig. Pakk inn med plast og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
2. Sett ovnen til 175 C / 350 F. Rull deigen til en 0,5 cm / 0,2" tykk plate. Stikk hjerter eller former etter eget ønske og legg på et stekebrett med bakepapir. Lag like mange hjerter med et mindre hjerte inni. Stek i 10 minutter i ovnen. La dem avkjøles.

3. Smør syltetøy på halvparten av kjeksene og sett på “lokket”.