Brotos de feijão marinados

Os brotos de feijão marinados são um bom acompanhamento para a comida ou ingrediente, por exemplo, em sopa de noodles ou pratos de arroz como bibimbap.

4 porções

Ingredientes

• 150 g de brotos de feijão frescos
• 2 l water
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 tsp sesame oil
• 2 tsp roasted sesame seeds

Instruções

1. Leve a água a ferver. Adicione os brotos de feijão e escorra imediatamente a água e os brotos num passador, depois enxague os brotos em água gelada.
2. Misture os brotos de feijão com os outros ingredientes.