Sauce ·
Molho Buffalo Caseiro
2 - 3 doses (significando cerca de 2 - 3 coxas de frango sem pele ou filetes de frango)
Ingredientes
- 100 g Frank's hot sauce (ou marca da sua escolha)
- 1 dente de alho picado
- 1/3 colher de sopa de worcestershire
- 5 g de vinagre de vinho branco
- 50 gramas de manteiga
Equipamento
Instruções
- Numa Dutch oven de tamanho médio em ferro fundido esmaltado, em lume médio, adicione todos os ingredientes excepto a manteiga, deixe ferver em lume brando e mexa até ficar combinado. Deixe cozinhar em lume brando durante 4 - 5 minutos até engrossar ligeiramente.
- Bata a manteiga.
- Embeba o frango no molho buffalo.
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