Caçarola de frango caseira em receita de frigideira de ferro fundido

4 porções

• 3-4 filés de frango
• 1 pimenta vermelha
• 1 dente de alho prensado
• 1-2 colheres de chá de curry
• 1 colher de sopa de Sambal oelek
• 0,5 xícara (1 dl) de chutney de manga
• 1,3 xícara (3 dl) de creme
• Sal
• Pimenta

Instruções

1. Corte os filés em pedaços menores.
2. Frite o frango com sal e pimenta (na imagem usamos uma frigideira de ferro fundido de 10").
3. Lave e retire as sementes da pimenta e corte-a em pedaços.
4. Bata levemente o creme de leite e misture o alho, o curry, o sambal oelek e o chutney de manga. e a pimenta vermelha.
5. Espalhe a mistura sobre o frango na frigideira de ferro fundido ou em uma forma própria para forno de sua preferência.
6. Asse no forno a 225°C (437°F) por 20 minutos.

Sirva com arroz e salada.

Aproveite!

Produtos usados ​​nesta receita:

Frigideira de ferro fundido de 10"

Suporte para alça quente de silicone

Espátula e nadadeira