3 Sos de Ardei Iute
Un sos bogat și plin de savoare poate transforma orice fel de mâncare, iar acest Sos cu 3 Piperuri face exact asta. Combinând aromele îndrăznețe și aromatice ale boabelor de piper negru, roz și verde cu cremozitatea smântânii și profunzimea stock-ului de vițel, acest sos este companionul perfect pentru carne la grătar, legume coapte sau chiar un fel de paste consistent. Cu doar câteva ingrediente și pași simpli, poți crea un sos de calitate restaurant chiar în propria bucătărie. Pregătește-te să îți ridici următoarea masă cu această delicatesă catifelată și piperată!
4 porții
Ingrediente
- 1 linguriță piper negru - boabe
- 1 linguriță piper roz
- 1 linguriță piper verde
- 2 șalote
- 1 lingură unt
- 1 lingură pastă de roșii
- 2 dl smântână
- 1 dl apă
- 1 lingură sos de soia - light
- 1 lingură stock de vițel - concentrat
- 1 linguriță amidon de porumb
- 1 sare
Echipament
Instrucțiuni
- Zdrobiți boabele de piper în mojar.
- Curățați și tocați mărunt ceapa.
- Sotați piperul în unt.
- Adăugați pasta de tomate și ceapa și sotați încă 2 minute.
- Adăugați smântâna, apa, sosul de soia și supa.
- Lăsați sosul să fiarbă la foc mic, descoperit, timp de aproximativ 10 minute.
- Amestecați amidonul de porumb cu 2 linguri de apă și încorporați-l în sos.
- Aduceți la fierbere. Condimentați cu sare.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu