Plăcinte cu mere
8 plăcinte
Ingrediente
- 425 - 450 grame aluat foietaj, decongelat
- 565 grame de mere, curățate de coajă, fără cotor și tăiate în cuburi de 1 cm
- Făină, pentru presărat
- 1 lingură unt
- 1/4 cană zahăr brun
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/8 linguriță sare
- 1 ou și 1 lingură de apă pentru spălarea cu ou
- Glazură
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200°C/400°F. Decongelați aluatul foietaj.
- Într-un Dutch oven, la foc mediu, topiți untul și adăugați merele, gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
- Reduceți focul la mic și încorporați zahărul brun, scorțișoara și sarea. Continuați să fierbeți la foc mic aproximativ 5 minute până când merele sunt moi și caramelizate, apoi luați de pe foc.
- Folosiți un sucitor pentru a crea pătrate de aluat foietaj de 13 - 15 cm. Tăiați cu un tăietor de pizza.
- Așezați merele caramelizate în mijlocul unei bucăți și lăsați o margine de 0,5"/1,5 cm.
- Pregătiți oul bătut bătând oul și amestecându-l cu apa. Ungeți ușor oul bătut pe margine, apoi pliați aluatul diagonal peste mere și sigilați aluatul cu o furculiță. Procedați la fel cu toate bucățile.
- Transferați pe o tavă de copt cu hârtie de copt, lăsând cel puțin 1"/2,5 cm spațiu între fiecare bucată.
- Tăiați 3 tăieturi mici în partea de sus a fiecărei plăcinte cu un cuțit mic.
- Ungeți fiecare plăcintă cu ou bătut și coaceți în cuptor timp de 20 - 25 de minute.
- Între timp, pregătiți glazura pentru prăjitură.
- Serviți cât timp plăcintele sunt încă calde și stropiți fiecare plăcintă cu glazură.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu