Pui Cajun cu cartofi wedges și maioneză chipotle
1-2 porții
Ingrediente
- 1 file de pui
- 700 - 1000 grame cartofi
- ulei de măsline extravirgin
- 2-3 linguri de tratare Cajun
- 4 linguri de maioneză
- 2 lingurițe de pastă chipotle
- 1 linguriță de iaurt grecesc
- Sucul de la 1/2 lime
- Coriandru proaspăt (opțional)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200°C/400°F
- Tăiați cartofii în wedges și amestecați cu ulei de măsline și tratare Cajun până când toate wedges-urile sunt acoperite cu ulei și tratare.
- Coaceți wedges-urile în cuptor timp de aproximativ 30 - 40 de minute și verificați când au textura dorită.
- Între timp, într-o tavă separată pentru copt, adăugați pieptul de pui și ungeți-l cu ulei de măsline, apoi frecați cu tratare Cajun.
- Coaceți puiul timp de 20 - 25 de minute. Ungeți pieptul de pui cel puțin o dată.
- Într-un bol mic, amestecați maioneza, pasta chipotle, iaurtul și sucul de lime.
- Dacă puiul se termină înaintea wedges-urilor, acoperiți forma cu folie de aluminiu.
- Când cartofii wedges sunt gata, tăiați puiul în felii de 1 cm și serviți cartofii wedges cu maioneză chipotle. Decorați cu coriandru proaspăt dacă doriți.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul pentru rețetă în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, treceți cu mouse-ul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu