Gyros de pui într-o tavă de pâine din fontă
3 - 4 gyros de pui
Ingrediente
- 900 g/2 lb fileuri de pui
- lipii pita
Marinadă
- 3 linguri de iaurt grecesc
- 4 căței de usturoi, presați
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură oțet de vin alb
- 1 lămâie medie (sucul)
- 1 lingură de oregano uscat
- 1 linguriță de paprika
- 2 lingurițe de sare
- 1/2 linguriță piper negru
Toppinguri
- roșie
- ceapă roșie
- pătrunjel proaspăt, tocat
- măsline
- tzatziki
Echipament
Instrucțiuni
- Într-un bol, amestecați iaurtul, usturoiul, uleiul de măsline, oțetul, sucul de lămâie, oregano, paprika, sarea și piperul.
- Adăugați puiul într-o pungă mare de plastic (cu fermoar dacă aveți) și apoi adăugați marinada.
- Acoperiți totul bine și puneți la frigider pentru cel puțin 2 ore. Alternativ, lăsați la marinat peste noapte.
- Setați cuptorul la 350°F/175°C.
- Tapetați o tavă de copt din fontă de 29 cm x 11 cm (11,4” x 4,3”) cu hârtie de copt.
- Așezați puiul în tava de copt și apoi presați partea de sus a puiului pentru a vă asigura că este compact.
- Coaceți puiul în cuptor timp de aproximativ 1 oră sau până când temperatura internă ajunge la 160°F/71°C.
- Lăsați puiul să se odihnească 10 minute înainte de servire.
- Scoateți puiul din tavă, ținând hârtia de copt, și feliați puiul în timp ce îl țineți cu un clește de bucătărie.
- Întindeți tzatziki pe lipie și adăugați pui și toppinguri după gust. Înfășurați și savurați.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu