Terci de orez de Crăciun
Terciul de orez este un clasic de Crăciun în Scandinavia, făcut din orez cu bob rotund. Orezul cu bob rotund este folosit pentru terci de orez, budincă de orez etc. Când gătiți terci, boabele se desfac și se umflă.
Uneori oamenii pun o migdală decojită în terci și, conform unei credințe populare, cine găsește migdala se va căsători în anii următori. O altă credință populară este că cine găsește migdala va avea pur și simplu noroc în viitor sau va putea să-și pună o dorință.
3 - 4 porții
Ingrediente
- 2 dl apă
- 2 dl orez pentru terci
- 1 l lapte
- 1/2 linguriță de sare
- 1 baton de scorțișoară (opțional)
- scorțișoară măcinată și zahăr tos pentru topping
Instrucțiuni
- Într-o oală, adăugați apă, sare și orez și aduceți la fierbere pentru 2-3 minute.
- Adăugați laptele și batonul de scorțișoară și aduceți la fierbere amestecând.
- Fierbeți la cea mai mică temperatură posibilă timp de 60 - 75 de minute (în funcție de textura dorită) cu capacul pus.
- Amestecați la intervale regulate.
- Gustați cu sare.
- Se servește cu scorțișoară măcinată, zahăr și lapte.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, treceți cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu