Sos cremos de usturoi, parmezan și pătrunjel pentru paste
Ingrediente
- 3 linguri unt
- 2 linguriţe usturoi tocat
- 3 linguri faină
- 1 cană supă de pui
- 2 linguriţe pătrunjel uscat
- 1 cană de lapte
- 1 cană de parmezan ras
- sare şi piper după gust
- Recept pentru aluat de paste cu sfeclă rośie
Instrucțiuni
- Topeşte untul într-o cratiţă.
- Adaugă usturoiul şi găteşte timp de 1 minut la foc mediu.
- Adaugă faina şi amestecă pentru a crea un roux.
- Adaugă laptele şi supa, amestecând constant. Găteşte până când sosul fierbe şi se îngroşă.
- Adaugă pătrunjel şi parmezan. Adaugă sare şi piper după gust. Amestecă până când brânza s-a topit.
- Serve cu pastele tale preferate.
Lasă un comentariu