Sos cremos de usturoi, parmezan și pătrunjel pentru paste

Ingrediente

• 3 linguri unt
• 2 linguriţe usturoi tocat
• 3 linguri faină
• 1 cană supă de pui
• 2 linguriţe pătrunjel uscat
• 1 cană de lapte
• 1 cană de parmezan ras
• sare şi piper după gust
• Recept pentru aluat de paste cu sfeclă rośie

Instrucțiuni

1. Topeşte untul într-o cratiţă.
2. Adaugă usturoiul şi găteşte timp de 1 minut la foc mediu.
3. Adaugă faina şi amestecă pentru a crea un roux.
4. Adaugă laptele şi supa, amestecând constant. Găteşte până când sosul fierbe şi se îngroşă.
5. Adaugă pătrunjel şi parmezan. Adaugă sare şi piper după gust. Amestecă până când brânza s-a topit. 
6. Serve cu pastele tale preferate.