Sos cremos cu ierburi mediteraneene

Tratare bogată pe bază de maioneză, echilibrată cu lămâie, usturoi și ierburi uscate personalizabile.

Această tratare versatilă este un amestec îndrăzneț și cremos de usturoi, suc de lămâie și ierburi aromatice—perfectă pentru salate de paste, boluri cu cereale sau chiar ca dip pentru legume proaspete. Cu opțiunea de a folosi tratare italiană sau Herbes de Provence, se adaptează ușor la starea ta de spirit gustativă. Aciditatea din oțetul de vin alb și lămâie echilibrează bogăția maionezei de casă, creând o tratare vibrantă și reconfortantă. Rapid de amestecat, este o minune în cantitate mică la care vei apela iar și iar.

Randament total: ~¾ cană (aproximativ 180 ml)

Această cantitate este perfectă pentru a condimenta o rețetă de salată de paste (pentru aproximativ 2-4 persoane).

Ingrediente:

• ½ cană maioneză de casă

• 1 linguriță muștar Dijon

• 2 căței usturoi, presați

• ½ linguriță fulgi de ardei iute

• Tratare (alegeți una):

  • 1½ lingurițe tratare italiană

  • SAU 1½ lingurițe Herbes de Provence 

• ½ linguriță sare

• ¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat (plus mai mult după gust)

• 1½ linguri suc proaspăt stors de lămâie

• 1½ linguri oțet de vin alb

Instrucțiuni:

1. Într-un bol mediu, bateți împreună maioneza, muștarul Dijon și usturoiul presat.

2. Adăugați fulgii de ardei iute, tratarea aleasă (Italiană sau Herbes de Provence), sarea și piperul negru.

3. Amestecați sucul de lămâie și oțetul de vin alb.

4. Gustați și ajustați tratarea dacă este necesar.

SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?

Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.

Cum să imprimați o rețetă fără imagini

1. Mergeți la https://www.printfriendly.com/
2. Introduceți linkul pentru rețetă în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".