Sote în wok din fontă

sotează

3 - 4 porții

Ingrediente

  • Unt
  • 2 ouă, bătute
  • 2 morcovi medii, curățați și tăiați cubulețe
  • 1 ceapă albă mică, tăiată cubulețe
  • 1/2 cană mazăre, porumb, ardei congelate
  • 3 căței de usturoi, tocați mărunt
  • sare și piper negru
  • 4 căni orez gătit și răcit
  • 3 cepe verzi, tăiate subțire
  • 3–4 linguri sos de soia
  • 2 lingurițe sos de stridii
  • 1/2 lingurițe ulei de susan prăjit

Echipament

Instrucțiuni

  1. Prepară ouăle bătute și pune-le deoparte.
  2. În un wok din fontă, adaugă unt sau ulei de canola și prăjește morcovii, ceapa, mazărea, porumbul, ardeiul și usturoiul timp de aproximativ 5 minute până când morcovii s-au înmuiat, și condimentează cu sare și piper.
  3. Crește focul și adaugă untul, când untul s-a topit adaugă imediat orezul, ceapa verde, sosul de soia , și sosul de stridii și amestecă până se combină. Prăjește timp de 3 - 4 minute.  
  4. Adaugă ouăle bătute și amestecă pentru a combina. Ia de pe foc și adaugă uleiul de susan.

sotează într-un wok din fontă


Lasă un comentariu

Acest site este protejat de hCaptcha și hCaptcha. Se aplică Politica de confidențialitate și Condițiile de furnizare a serviciului.