Pâine plată Gyro Pita
6 pâini
Ingrediente
- 3 lingurițe drojdie uscată instant sau 25 g drojdie proaspătă
- 530g / 18,5 oz făină albă puternică pentru pâine
- 360g (12,7 oz) apă călduță
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriţă sare
Echipament
Instrucțiuni
- Într-un bol adaugă drojdia, zahărul și apa și amestecă pentru a dizolva drojdia. Lasă deoparte 5-10 minute până când drojdia face spumă.
- Adaugă făina și sarea și amestecă cu cârligul pentru aluat timp de 6-10 minute. Poți amesteca ingredientele și manual.
- Adaugă mai multă făină dacă este necesar. Amestecă până când aluatul devine o bilă ușor lipicioasă.
- Lasă aluatul să se odihnească într-un bol acoperit cu folie alimentară și un prosop de bucătărie, într-un loc cald, timp de 40 de minute sau până își dublează volumul.
- Scoate aluatul din bol și împarte-l în șase bucăți de dimensiuni egale.
- Formează lipia pita cu un sucitor sau cu mâinile, de aproximativ 20 cm/7,8" în diametru.
- Într-o tigaie de fontă de 12" unsă cu ulei de măsline la foc mediu, pune aluatul pentru lipie pita și gătește-l 2-3 minute pe fiecare parte.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu