Orez prăjit cu kimchi făcut în casă
2 porții
Ingrediente
- 1/2 ceapă mică
- 1 cană Kimchi tocat
- 2 linguri suc de Kimchi
- 1/2 cană șuncă sau Spam, tăiată cubulețe mici
- 2 căni orez gătit și răcit
- 2 lingurițe sos de soia
- 1 linguriță ulei de susan
- 2 ouă
- sare
- Ulei sau unt pentru prăjit
- Semințe de susan pentru decor
Echipament
Instrucțiuni
- Într-o tigaie de fontă sau wok de fontă, pune unt sau ulei la foc mediu, apoi adaugă ceapa tocată și prăjește timp de aproximativ 2 minute.
- Adaugă Kimchi și sucul de Kimchi. Adaugă șunca și gătește până când lichidul s-a redus puțin.
- Amestecă orezul pentru a-l încorpora cu celelalte ingrediente. Lasă orezul să absoarbă sosul. Adaugă sosul de soia și uleiul de susan.
- Prăjește ouăle după gust.
- Servește orezul prăjit cu un ou deasupra și decorează cu semințe de susan.
Lasă un comentariu