Pâine de sodă făcută în casă

Ingrediente

• 2 căni de făină
• 2 căni de făină de porumb integrală
• 2 căni de lapte
• Un praf de sare
• 2 lingurițe de bicarbonat
• 1 linguriță miere
• Aromă la alegere (opțional)

Echipament

• Enameled Cast Iron Roasting Pan Baking Dish

Instrucțiuni

1. Preîncălzește cuptorul la 200°C/392°F.
2. Amestecă ingredientele într-un bol.
3. Formează aluatul într-o bilă și unge-l cu puțin ulei de măsline și presară puțin ovăz deasupra (opțional).
4. Taie un x în partea de sus a pâinii, aproape până la capăt.
5. Coace într-un vas de copt timp de aproximativ 20 de minute în cuptor.

Poți pregăti aluatul cu o seară înainte, dar ține cont că bicarbonatul se va activa la căldura cuptorului, așa că nu va dospi în timpul odihnei.