Sandviș cu brânză la grătar și kimchi
Ingrediente
- 1 dl Kimchi
- 8 felii de brânză cheddar sau brânză rasă după gust.
- 4 felii de pâine
- Unt pentru prăjit
Echipament
Instrucțiuni
- Pe o felie de pâine, adaugă un strat de brânză. Apoi adaugă jumătate din Kimchi, și apoi un alt strat de brânză. Pune o altă felie de pâine deasupra și apasă ușor pentru a face brânza și Kimchi puțin compacte și pentru ca a doua felie de pâine să nu cadă în timpul prăjirii.
- Într-o tigaie de fontă fierbinte (nu prea fierbinte, o setare mai mică decât atunci când prăjești mâncare în general pentru a evita arderea pâinii înainte ca brânza să se topească), topește puțin unt și pune sandwich-ul în tigaie. Pune un capac pe tigaie și prăjește câteva minute până când sandwich-ul este auriu pe partea prăjită.
- Întoarce sandwich-ul și pune capacul la loc. Prăjește câteva minute până când se formează o crustă aurie și brânza s-a topit.
Lasă un comentariu