Pastă de lemongrass
Randament: 1/4 cană
Ingrediente
- 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
- 2 cepe mici (shallots) mari
- 1 lingură de ghimbir proaspăt ras
- 4-5 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 tulpină de lemongrass, tăiată în bucăți de 2 cm
Adaosuri opționale
- Turmeric (un praf)
- Ardei iute (Tai sau jalapeno)
- Frunze de lime kaffir, aproximativ 4, feliate cu nervurile îndepărtate
- Zahăr de palmier (alb sau brun), un praf după gust
Echipament
Instrucțiuni
Creați o pastă cu toate ingredientele folosind mojar și pistil, începeți cu ingredientele greu de măcinat.
De asemenea, puteți folosi un robot de bucătărie, apoi adăugați mai întâi ingredientele cele mai ușor de măcinat, astfel încât lichidul să poată ajuta la procesarea ingredientelor mai dure. Adăugarea a câteva lingurițe de apă poate fi utilă fără a afecta rezultatul.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu