Spanac marinat cu susan

Spanacul marinat cu sos de soia japonez și ulei de susan este un accesoriu minunat pentru păsări, pește și carne.

4 porții

Ingrediente

• 1 ceapă verde tăiată felii
• 2 L apă
• 200 grame spanac proaspăt
• 1 lingură sos de soia japonez
• 1 lingură ulei de susan
• 1 lingură semințe de susan (opțional)

Instrucțiuni

1. Taie ceapa verde.
2. Adu apa la fierbere.
3. Adaugă spanacul în apă și imediat scurge apa și spanacul într-o strecurătoare, apoi clătește spanacul în apă foarte rece.
4. Stoarce bine tot lichidul.
5. Amestecă spanacul cu celelalte ingrediente și lasă-l să stea 15 minute înainte de servire.