Pesto de Leurda
Ingrediente
- 2 căni de frunze proaspete de urzică
- 4 căței de usturoi
- 3/4 cană de parmezan ras
- 3/4 cană de ulei de măsline
- 2 linguri de muguri de pin
Echipament
- Mortar and pestle sau robot de bucătărie
- Dutch oven din fontă emailată de mărime medie
Instrucțiuni
- Într-o oală sau Dutch oven la foc mare, opăriți frunzele de urzică pentru un minut.
- Îndepărtați cât mai multă apă din frunze prin strecurare printr-o sită.
- Mixați toate ingredientele până devin o pastă fină cu un mortar and pestle sau într-un robot de bucătărie.
- Întindeți pe o felie de pâine sau serviți, de exemplu, cu paste.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Lasă un comentariu