Pâine coaptă în aer liber într-un Dutch Oven din fontă pentru camping
Ingrediente
- 12,5 grame de drojdie proaspătă
- 1 cană apă
- 2,5 căni făină
- 1 lingură ulei de măsline extra virgin
- 1 linguriță sare
Echipament
Instrucțiuni
- Într-un bol, amestecați drojdia cu apa și adăugați restul ingredientelor.
- Frământați aluatul folosind un mixer electric cu cârlig pentru aluat timp de 5 minute.
- Lăsați aluatul să se odihnească 40 de minute sau până își dublează volumul.
- Formați câteva bile/pâinici de aluat
- Între timp, faceți un foc pentru a crea cărbuni încinși pe care să coaceți pâinea.
- Așezați o distanță la baza Dutch oven-ului (ceva ce nu se va topi la încălzire) și puneți o farfurie rezistentă la cuptor deasupra distanței, pentru a preveni arderea fundului pâinii.
- Așezați Dutch oven-ul, cu capacul pus, deasupra cărbunilor încinși și adăugați niște cărbuni pe capac cu o lopățică mini din oțel.
- Coaceți timp de 15 minute.
- Ridicați capacul cu un ridicător de capac pentru a vedea dacă pâinea este gata. Dacă nu, lăsați să se coacă câteva minute în plus.
- Întoarceți capacul și prăjiți oul și baconul și serviți cu pâinea.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
- În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
- Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.
Celestia – “lay a distance” means put an oven-safe object at the bottom of the pot that creates a distance between the tray and the bottom of the Dutch oven to avoid burning the bottom of the bread.
What do you mean by lay a distance?
Lasă un comentariu