Prăjitură cu șofran

În această escapadă culinară, te invităm să explorezi arta coacerii, unde ingredientele simple se transformă într-o simfonie de arome și texturi. Tortul cu Șofran, cu nuanțele sale vibrante și amestecul său complex de condimente, nu este doar un desert; este o celebrare a rafinamentului culinar și o dovadă a bucuriei pe care rețetele bine realizate o pot aduce.

Lasă aroma șofranului să-ți umple bucătăria, iar decadența Tortului cu Șofran să devină o amintire prețuită în repertoriul tău culinar. Pregătește-te să pornești într-o aventură culinară care transcende obișnuitul și aduce extraordinarul la masa ta.

Ingrediente

• 200 g unt la temperatura camerei + extra pentru uns forma de copt.
• 2½ dl zahăr
• 3 ouă
• 1 pachet de șofran, 0,5 g (sau mai mult după gust)
• 1 dl de lapte
• 4 dl făină universală
• 1½ lingurițe praf de copt
• Pesmet, alternativ fulgi de cocos pentru forma de copt.

Echipament

• Formă de copt de 1 litru sau tavă de pâine

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 175°C/350°F
2. Într-un bol, amestecați untul cu zahărul.
3. Încorporați câte un ou pe rând.
4. Într-o cratiță, la foc mediu-mic, adăugați laptele și șofranul și aduceți la punctul de fierbere amestecând. Luați de pe foc.
5. Amestecați făina cu praful de copt și cerneți jumătate în aluat în timp ce amestecați, apoi încorporați laptele cu șofran și în final restul făinii. Amestecați bine.
6. Ungeți forma de copt și presărați pesmet.
7. Turnați aluatul într-o formă de copt (aproximativ 1 litru) și nivelați cu o spatulă.
8. Coaceți în partea de jos a cuptorului timp de aproximativ 50 de minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare (ar trebui să iasă curată).
9. Se servește cu cafea.

SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?

Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.

Cum să imprimați o rețetă fără imagini

1. Mergeți la https://www.printfriendly.com/
2. Introduceți linkul pentru rețetă în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
3. În previzualizare, plasați cursorul peste elementul pe care nu doriți să îl imprimați (imagini sau alte elemente) și faceți clic pe simbolul coșului de gunoi pentru a-l elimina.
4. Când ați terminat, faceți clic pe butonul de imprimare.