Ramen picant cu creveți și supă de oase făcută în casă
Când ai poftă de ceva confortabil, intens și plin de savoare, acest ramen picant cu creveți atinge toate notele potrivite. Bazat pe o supă hrănitoare de oase și stratificat cu usturoi aromatic, ghimbir și un strop de sambal oelek, acest bol aduce confort cu puțin foc. Decorat cu ouă fierte moi, ceapă verde proaspătă și un strop de semințe de susan, este genul de masă care pare decadentă dar este surprinzător de simplu de preparat. Perfect pentru seri răcoroase sau oricând ai nevoie de un bol rapid și satisfăcător de căldură.
2 porții
Ingrediente
- Supă de oase
- Apă dacă supa este concentrată
- 1 lingură de sos de soia
- 1 lingurițiță mirin sau oțet de orez
- 1 - 2 lingurițiță sambal oelek
- 2 cm ghimbir, ras
- Creveți
- 1 cățel de usturoi, presat
- 2 porții de tăișoare
- Sare
- Topping-uri: ouă, ceapă verde, semințe de susan
Instrucțiuni
- Într-o oală la foc mediu, adăugați supa (și apa dacă este concentrată), sosul de soia, mirin, usturoiul, ghimbirul, sambal oelek și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și gustați cu sare.
- Între timp, fierbeți ouăle și gătiți tăișoarele.
- Serveți tăișoarele în boluri, turnați deasupra amestecul de supă și decorați cu ouă, ceapă verde și semințe de susan.
SALVAȚI O REȚETĂ PENTRU MAI TÂRZIU?
Dacă doriți să salvați această rețetă pentru mai târziu, o puteți imprima, adăuga la favorite sau salva pe Pinterest.
Cum să imprimați o rețetă fără imagini
- Mergeți la https://www.printfriendly.com/
- Introduceți linkul rețetei în câmpul de introducere și faceți clic pe butonul "Previzualizare".
Lasă un comentariu