Легкие блины

6 - 7 блинов

Ингредиенты

• 3 яйца
• 6 дл молока
• 3 дл пшеничной муки
• 1/2 ч. л. соли 
• 2-3 ст. л. масла

Оборудование

• Чугунная сковорода 10 дюймов

Инструкции

1. Добавьте яйца в миску. Чтобы избежать комочков, добавьте 3 дл молока и 1 дл муки, тщательно взбейте. Добавьте 1 дл молока и 1 дл муки и взбейте, затем добавьте 2 дл молока и 1 дл муки, 2 ст. л. растопленного масла, соль и тщательно взбейте.
2. Растопите немного масла в сковороде. Вылейте тонкий слой масла на сковороду и наклоните сковороду, чтобы равномерно распределить тесто по поверхности.
3. Когда блин станет золотисто-коричневым, переверните его и жарьте до золотистого цвета с другой стороны.

Подавайте с ягодами или вареньем.