Пирог из ревеня с овсяной и кокосовой корочкой

Очень просто приготовить, занимает всего около 30-40 минут, включая время выпекания.

Ингредиенты

• 500 грамм ревеня
• 125 грамм масла
• 2 дл сахара
• 2,5 дл овсяных хлопьев
• 1 дл кокосовой стружки
• 1,25 дл муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо (по желанию)

Оборудование

• Чугунная сковорода 10.25 дюйма

Метод

1. Очистите ревень, если нужно, и нарежьте кусочками около 1 см, добавьте в чугунную сковороду 10.25" или другую жаропрочную форму.
2. Смешайте растопленное масло и сахар.
3. Смешайте все сухие ингредиенты.
4. Смешайте сухие и влажные ингредиенты. Если есть, добавьте яйцо в конце. 
5. Распределите тесто поверх ревеня как крышку и выпекайте при 200°C (392°F) около 25-30 минут до золотистой корочки.

Подавайте с ванильным соусом или мороженым.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?

Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить в Pinterest.

Как распечатать рецепт без изображений

1. Перейдите к https://www.printfriendly.com/
2. Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
3. В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите на значок корзины, чтобы удалить его.
4. Когда закончите, нажмите кнопку печати.