Ревень и кардамоновый торт
Добро пожаловать в восхитительное кулинарное путешествие, где кислинка ревеня встречается с ароматной эссенцией кардамона в гармоничном союзе. В этом рецепте мы исследуем создание пирога с ревенем и кардамоном — десерта, который празднует яркие вкусы ревеня, добавляя нотку пряности с помощью душистого кардамона. Сочетание слоистого теста, сладко-кислой начинки из ревеня и уникального добавления кардамона создаёт пирог, который одновременно уютен и экзотичен. Давайте погрузимся в этапы создания этого привлекательного и вкусного пирога, который обязательно покорит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты
- 100 г масла
- 2 яйца
- 3 дл сахара
- 1 ч. л. молотого кардамона
- 3 дл (180 г) универсальной муки
- 2 мл ванильного порошка
- 1 ч. л. пищевой соды
- 2 мл соли
- 4 стебля ревеня — желательно тонкие
- кокосовые хлопья для посыпки формы для выпечки
Оборудование
Инструкции
- Разогрейте духовку до 200°C/400°F.
- Растопите масло в кастрюле.
- Взбейте яйца, сахар и ваниль до пышности.
- Смешайте муку, разрыхлитель, соль и половину кардамона.
- Вмешайте масло в яичную смесь, затем добавьте мучную смесь.
- Смажьте 10" (25 см) чугунную сковороду маслом и посыпьте кокосовыми хлопьями. Вылейте тесто в сковороду.
- Нарежьте ревень на палочки, разрезая их вдоль, если они толстые. Создайте красивый узор (см. изображения для вдохновения) из ревеня сверху теста. Посыпьте оставшийся кардамон поверх пирога.
- Выпекайте пирог в середине духовки 30–35 минут, он должен быть немного липким и плотным. Дайте остыть.
- Подавайте с кофе и взбитыми сливками или ванильным соусом.
СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ?
Если вы хотите сохранить этот рецепт на потом, вы можете распечатать его, добавить страницу в закладки или сохранить на Pinterest.
Как распечатать рецепт без изображений
- Перейдите к https://www.printfriendly.com/
- Введите ссылку на рецепт в поле ввода и нажмите кнопку "Предварительный просмотр".
- В режиме предварительного просмотра наведите курсор на элемент, который не хотите печатать (изображения или другие элементы), и нажмите значок корзины, чтобы удалить его.
- Когда закончите, нажмите кнопку печати.
Оставить комментарий