Куриный гратен

4–6 порций

Ингредиенты

• 4 куриных филе 
• Приправа для курицы и стейка (Санта-Мария)
• 4 дл крем-фреш
• 125 г свежего сыра Кантаду с 4 перцами 
• 2 ½ дл крема
• 1 чайная ложка черного перца или смеси перцев
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 1 кубик куриного бульона 
• 1 овощной бульонной кубик 
• 2 дл тертого сыра
<т40>


Направления

1. Нарежьте филе на более мелкие кусочки, приправьте приправой для курицы и стейка и обжарьте до золотистого цвета. Положите курицу в форму для запекания или жаровню.
2. Взбейте вместе Кантаду, Сливки, сливки, бульонные кубики и перец. Дайте покипеть минуту. <т34>
3. Нарежьте сладкий перец на более мелкие кусочки и дайте ему закипеть с соусом.
4. Полейте курицу соусом и посыпьте тертым сыром.
5. Выпекать при температуре 200°C/392°F около 35 минут.
6. Подавайте с рисом и салатом.