разбитый бургер

Разбитый бургер идеально подходит для приготовления на чугунной сковороде так как его можно использовать на гриле как в помещении, так и на открытом воздухе.

Ингредиенты

• Смесь говяжьего фарша на ваш выбор
• Соус для гамбургера
• Сыр на ваш выбор
• Помидор
• Лук
• Салат Айсберг
• Масло канолы
• Хлеб для гамбургеров
<т30>

Направления

<т35>
• Сформируйте из говяжьего фарша небольшие шарики того размера, который вам нужен, когда бургер будет плоским.
• На горячей сковородке обжарьте хлеб для гамбургера в течение минуты, чтобы его поверхность стала хрустящей и чтобы он не обвис от соуса для гамбургера (по желанию).
• На горячую сковороду добавьте немного канолового масла (по желанию), добавьте шарик говяжьего фарша на сковороду и прижмите говяжий фарш лопаткой или чем-то плоским, пока говяжий фарш не станет плоским и круглым на 5 мм. Вы можете положить кусок пергаментной бумаги поверх шарика из говяжьего фарша перед тем, как нажимать, чтобы мясо не прилипало к объекту, которым вы нажимаете. Обжаривайте бургер около 1 минуты.
• Когда вы перевернете бургер, добавьте сверху сыр, сбрызните бургер небольшим количеством воды и сразу же накройте крышкой, чтобы сыр расплавился. Жарьте 1 минуту, а затем снимите бургер со сковороды.
• Добавьте соус для гамбургера и топпинг по вашему выбору и немедленно подавайте.